ブログがだんだんと外食日記になりつつある（笑）今日はあつこさんとじゅんちゃんと一緒に、東北沢の「エンリケ・マルエコス」へモロッコ料理を食べに行った。オーナーシェフの歩美さんはあつこさんと仲良しで、11月にも予約をしていたが、私が熱を出して行けなくなってしまった。歩美さんもブログを読んで私の病状を心配してメールをくれた。2ヶ月半ぶりのリベンジだ。

今日も到着すると10席のカウンターは満席。数あるメニューをベストなタイミングで提供し、1人で店を切り盛りする歩美さんは最高にかっこいい。そしてどれも素材とスパイスのバランスが絶妙で、本当に優しい味。フムス、ハリラ（モロッコ風スープ）、牡蠣とオリーブのトマト煮、ミートボールのタジン、鶏肉とじゃがいものタジン、ラムシチューのクスクスを4人でシェアして大満足。歩美さんのレシピ本を参考に、またモロッコ料理作りにチャレンジしよっと。